Recensioner och omdömen från våra gäster

Personlig och fantastisk service!! Vi kände oss "ompysslade"💖
Ganska liten lokal med hög trivselfaktor.
Stilrent och mysigt på en gång.
Förrätt: Jag åt löksoppa och dottern Carpaccio.
Båda lika nöjda!
Vi föll för ankan till varmrätt - toppklass!
Hög klass på de valda vinerna.
Detta är nu vårt nya favoritställe!

Fransk mat när den är som bäst; enkelt och vällagat utan krusiduller. Utmärkt service.

Här info om ankmagen vi talade om.
Le gésier est une partie muscularisée (muscle fibreux qui forme une poche) de l'estomac des archosauriens, groupe qui comprend les oiseaux et les crocodiliens. Il a aussi des fonctions glandulaires. Certains poissons et invertébrés (n'existe pas dans la classification) disposent d'un organe homologue.
https://fr.wikipedia.org › wiki › Gésier
Gésier — Wikipédia

Har varit här några gånger. Trevligt miljö, perfekt bemötande och underbar mat. Ett ställe som inte sviker förväntningarna. Vi kommer tillbaka.!!

Inte för inte som vi är stamkunder. Servicen mkt tillmötesgående och väntetiden aldrig för lång. Kanonmat, eller varför inte
artillerimat!! Mina favoriter är ankleverterrinen och det fantastiska långkokta anklåret. En Kir Royal innan och kvällen är räddad till Frölundamatchen. Allmänt trivsamt är det också, och bra gäster.
Jan-Åke Ldt

Min älskade man bjud mig på en underbart god mat och passande vin därtill. Trevlig personal och god service. Vi beställde Lavende Kyckling med den goaste chevrerisotto i stan.
Rekommendera varm denna restaurang , säkert vi kommer igen.

Fantastisk god mat, goda drinkar, underbar personal. Ägarna är supertrevliga! Rekommenderar starkt ett besök på Bistro Merlot.

Tack underbara bistro Merlot för fantastiskt god mat. Jag åt stora kravmärkta svenska musslor!!! Sååååååååå goda!!
Också tack för så trevlig personal!!!
Visserligen bor jag en bit bort …men jag kommer att komma tillbaka!!!!

Rekommenderas ! Riktigt bra mat och bra service.

Underbart god mat och passande vin därtill. Trevlig personal och god service.

Hög mysfaktor. Mycket hjälpsam personal samt ett magiskt gott Zinfandel vin, rekommenderas!!

Cozy place, super nice food and perfect service! We spent a Friday evening there and sensed it\'s one of the best choices to embrace the coming weekend.

My favorite is the terrine of fois gras and mussels steamed in white wine. The service is far beyond good. Would definitely go for the second time!

Fantastiskt god mat och trevlig personal. Rekommenderas.

Maten på Merlot är i allmänhet fantastiskt. Deras Ceasar sallad är bland annat en av de bästa jag någonsin ätit! Dock skulle jag undvika grillspetten då köttet oftast är alltför tillagat.

Fisksoppan är ljuvlig och likaså musslorna! Det bästa av allt är dock desserterna. Jag brukar vara rätt kräsen men allt sött jag blivit serverad på Merlot har hållt högsta klass! Väl värt ett besök!

Mycket god mat och bra service. Lite för lite \"tyg\" i lokalen vilket gör att ljudnivån kan bli lite påfrestande. Priserna något i överkant i förhållande till storlek på portionerna.

Tibor
Tack för tipset Torborg! Vi tog anka som smakade perfekt!
Trevlig miljö med omtänksam personal och positiva gäster.

Jag och min andra hälft gick hit för att avsluta hennes födelsedag med en bit mat och en flaska rött.. Första gången för oss båda att besöka denna mysiga bistro och vi kan inte säga annat än att vi blev kära i den fantastiskt goda maten och den mysiga atmosfären..Kommer definetivt komma tillbaka..

Jätte god Calamari med Rosemount Chardonn x2. Avsluta med köketserbjudande fisksoppa och grillspett med lamm och fläskfilé till det Letizia Strah & El Cortejo. Jätte bra service! Återkommande kund.

Bistrokänsla med mycket värme och goda viner och mat

Musslorna är nog de bästa Göteborg har att erbjuda. Avnjut med Merlots vita husets, Rosemount. Det kan inte bli bättre.

Underbar fläskfilé och kyckling. Mycket trevlig lokal.

Urproffsig servis, jättebra mat och goda viner. Perfekt helt enkelt

Nydelig mat, koselig stemning. Veldig glade for at vi fant denne herlige bistroen!

Sorry, I do not speak Swedish, but I love this restaurant. Anne is the best hostess around, and the chef has created a delicious menu. I enjoy all the dishes, but I prefer the duck and chicken lavender the most. The chocolate fondant is amazing. Try it once, and you will be going back again soon.

Inte lätt när 15 personer ska ha mat samtidigt men ni fixade det pefekt. Super god mat och perfekt service. Alla var jättenöjda. Got Design tackar !

Fantastic!

Typical Bistro fare but prepared superbly. Pleasant decor, wait staff and music ... great wines

käkade köket rekommenderar hos er som var en typ av brochettes :) det var grymt gjort och kommer tebax :) tack

alltid lika bra!

Mitt vattenhål med suverän meny och vinlista. Maten håller skyhög klass och servicen likaså. Tar alltid min vanliga när jag är där; carpaccio, moules marineres och crepe suzette, alltid tillagat till perfektion. Stort tack! Vi ses snart igen!

mycket god mat

Mysigt ställe, trevlig personal och väldigt god mat! Fullträff

Jätte mysigt, bra service & trevlig personal varje gång. :)

Jätte trevligt ställe! Hittade er av misstag på väg till bion... mysigt och välkomnande. Oss får ni besök av igen!

supper trevlig personal och utsökt mat

Kanonmat och dryck, synd att lokalen är så liten. Vi fick ett bord i ett hörn med köket bakom, kändes instängt och varmt. Vi får väl beställa bord nästa gång. 4 gäster.

Getostsalladen (den stora) var ytte pytte. Ta inte den om ni är hungriga! Annars bra som vanligt!

lavendel kycklingen var som en dröm, super trevligt att vara borta från kaoset på avenyn

5 stjärnor säger väl allt!

Underbart som alltid, personal och ägarinna är världklass. De är supertrevliga, otroligt vackra och riktigt kunniga. Längtar redan tillbaka. Maten? Full pott naturligtvis!

best burger ever.

Bourne Ultimatum! Hade en extremt trevlig middag på mitt nyblivna favvoställe! Smakade jätte bra i skön miljö och tjejen trivdes! Mycket trevliga och roliga servitörer!!! God Speed. Syns väldigt snart!

Parkerade fel och hittade denna icketypiska svenska krog...suck va bra det var allt från kök till service...här kommer plånboken att bli tom...ja suck igen...

HEJ! Ville tacka för en brutal middag i Torsdags! Jätte trevliga och roliga servitörer som fick oss tjejer och skratta gott. God var även maten, Ankan och Lammet var helt underbara! Vi syns snart igen!

Tack Andreas för en underbar middag. Utmärkt service och matan smakade helt fantastiskt. Vi kommer snart igen.

Kocken/kockarna är guld värda !!
Bästa maten i Götet.Gör mer reklam så att fler hittar hit.

Ett mysigt ställe för träff med jättegod mat för alla och en underbar miljö.

Blev rekommenderad att besöka er. Allt stämmde, tyckte det var riktigt bra och trevlig atmosfär. Speciellt fläskfilén var riktigt häftig! Vi kommer igen! :-)

Fantastisk persona och ägarinna... Trevlig stämning och helt opretentiöstl

Hej. Besökte er i helgen... kanon trevligt. Smakade mycket bra... syns igen...
:-)

Gick förbi av tillfällighet och slank in på ett glas vin... som blev en flaska per person! Jätte trevligt ställe, kommer igen... skall prova maten också!

Häftigt ställe med super skön stämning. Maten e underbar.!!!

Does not get much better! Lovely food... really enjoyed the atmosphere! I\'ll be in on the next trip to Gothenburg!

Häftiga smakupplevelser garanteras. Göteborgs trevligaste servitör jobbar här!

2 besök och båda har varit helt underbara. lite hög musik ena gången, men sänktes vi förfrågan omedelbart! Tummarna upp.

Det bästa en fransk bistro kan erbjuda!

Två gånger på ett och samma dygn - säger väl allt! Verkligen trevligt, för mat eller bara ett glas...

Underbar och helt fantastiskt god mat. Men när kommer potatis-och purjolökssoppan tillbaka?

Jätte trevligt ställe! Maten var mycket god och trevligt bemötande... definitivt vårat nya häng!

märks att det är nya kockar på plats! grymmt bra, nu är både miljö service och mat kanon. keep it up!

Kanonmat, bra service,trevligt ställe.Har bättrat sig 100 procent sen tidigare.Nya kockar,nya ägare ??